コンビニのチルド和菓子の進化

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今やコンビニはなくてはならないもの!

若い方から年配の方までよく利用されているのを見かけます。

私はここ嬬恋に永住しだしてコンビニが欠かせないものになりました。

直ぐ近くに銀行やスーパーがないということもありますが・・・

コンビニのスイーツも専門店顔負けの美味しさでとても人気があります。

中でもチルド和菓子が存在感を増しているようです。

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チルド和菓子といえば、冷たくすると硬くなるというイメージでしたが

技術の向上により、鮮度や品質を保つようになったとのことです。

チルドにすることで砂糖を抑え低カロリーでヘルシーということもあり

特に女性客の心を掴んでいるようです。

コンビニの和スイーツの売り上げが伸びれば伸びるほど

昔ながらの甘味処に足が遠のくのも事実です。

たまには「伝統の味」を楽しんでみたいですね。

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