へぇーこの意外な野菜が栄養価高いんだ!

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野菜や果物の中で最も栄養価が高いのは何だが知っていますか?

実は付け合わせの多い、中々主役にはなれないクレソンなんです。

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このクレソン余り馴染みのないビタミンKが豊富に含まれているそうです。

ビタミンKは強い骨や血液を正常mに凝固させるために大切な役割をするそうです。

1日に必要なビタミンKが312%も含まれているそうで

脅威の野菜ですね。

スーパーに行ったらこれから買うように心掛けたいと思います。

クセのない食べやすい野菜ですものね。

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