大漁です。

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お父さんが伊豆でお魚を釣って来ました。

大漁だったせいか、大喜び!

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イナダに金目鯛、赤むつ、白むつなど・・・

大物の魚をさばくのは、私ちょっと苦手なので、元調理人だった

知り合いのMさんにお願いしました。

何たって新鮮なので、まずはお造りにしてもらいました。

食べるの夢中で写真撮ること忘れていました。

金目鯛は煮魚にもしました。

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白むつは塩焼きに

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あとはあら煮にしてもらいました。

お造りは、皮をひかないで、湯引きにしていただきました。

やっぱり新鮮なので美味しい!

煮魚も甘辛く、煮つけてもらいました。

満足な夕食でした。

ご馳走様でした。

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